干锅猪大肠的做法

　　面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示干锅猪大肠的做法。

　　1、猪大肠切小块。

　　2、青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。

　　3、姜蒜切末，葱切段。

　　4、锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。

　　5、锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。

　　6、加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。

　　7、倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。

　　8、调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的干锅猪大肠选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。