豆芽粉丝包子的做法

　　豆芽是我们常吃的蔬菜，豆芽一般有绿豆芽和黄豆芽，豆芽里面的水分比较丰富，营养价值也非常不错，平时可以用来炒菜，也可以用来包包子，准备适量的五花肉，准备豆芽，和其他的一些调味品，就可以用来包包子的，包出的包子比较美味，也有调理身体的作用，我们来了解一下这方面内容。

　　豆芽粉丝包子的做法

　　材料：三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐，姜、生抽馅料做法：1、葱切末，肥瘦肉分开切成小丁备用。

　　2、黄豆芽切碎。

　　3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。

　　4、下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、豆芽，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。

　　备注：喜欢全素的，可以把肉改成鸡蛋，粉丝等等。粉丝一定要过水焯软后剁碎末，包全素包子的时候，油要稍微多放一些才好，因为有粉丝，那样吃的时候不会干干的

　　做法二

　　主料：绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料：腐乳（红）2块、牛肉粉1汤匙

　　1、香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一2。锅内烧开水，水开关火

　　3、在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟4。烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起

　　5、放入豆腐乳6。加入适量牛肉粉

　　7、搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁8。发好的面分成小份

　　9、擀成包子皮10。包上馅

　　11、放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右12。开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可