香煎羊排的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这香煎羊排开始。

　　1、羊排剁成小块清水冲洗干净。剁的时候要劈成单根再剁，我们的刀不比店家的厉害，直接横着多根剁不动的哟。

　　2、羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。

　　3、姜切片，准备半棵葱。

　　4、羊排放压力煲，放葱姜和黄酒，加一大碗水。

　　5、启动“煲粥”功能。

　　6、压力锅排完气后，捞出品相较好的羊排控去汤汁。

　　7、准备煎羊排料，辣椒和蒜切碎，喜欢辣的多放红辣椒，但是建议多放蒜，煸过的蒜干脆香，好吃极了。

　　8、羊排放碗内加生抽和一茶匙盐腌半小时。

　　9、羊排控去调料汁加淀粉调匀。

　　10、煎锅放油烧热，先放入辣椒和蒜煸炒出香味。

　　11、放入羊排用中火煎，适当翻动羊排各个面都煎到。

　　12、煎至金黄放入小茴香继续煎2分钟。

　　13、撒入熟芝麻略煎一会出锅。

　　香煎羊排的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。