日式蛋包饭的做法

　　各个地方的特色都有一道美味的食品，那么无论是台湾的特色小吃，还是日本的特色食品都受到了很多朋友们的热情欢迎，在接下来的文章当中小编就来为大家介绍一下，日式蛋包饭的做法是怎样的，日常的生活当中，我们又该如何正确地选择做蛋包饭的材料呢，来一起了解一下下面的文章。

　　原料：

　　虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。

　　先炒饭里的料：

　　豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。

　　做法：

　　1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒；

　　2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱；

　　3、摊好蛋皮，把炒饭倒上；

　　4、包起来；

　　5、淋上色拉酱（不喜欢的可不加）番茄酱；

　　做法二

　　虾仁干贝蛋包饭

　　原料：虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙B洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭特色美食日式蛋包饭图片

　　特色美食日式蛋包饭图片

　　1碗

　　辅料：

　　A番茄酱2大匙B盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许

　　做法：

　　1干贝放入碗中，加水（需高过干贝）及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开水锅氽烫熟，捞出，沥干水分。2蛋打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌匀。锅烧热，改小火，抹一层油，倒入蛋汁，慢慢转动锅，煎成蛋皮，摊铺在大碗中。3另起锅，加油1大匙，烧热，先爆香洋葱末，再放入番茄酱炒红，最后加入1、材料B及调味料B，拌炒均匀即可。4将3盛入2中，包实，倒扣在盘中，并挤上些许番茄酱增色增味即可。

　　文章当中小编为大家介绍到了关于日式蛋包饭的做法，首先呢，方法和制作过程非常简单，而且平时的生活当中，我们可以选择优质的大米在搭配上鸡蛋上锅进行炒制，为自己和家人做一道好吃美味的日式蛋炒饭吧！