奥尔良鸡翅怎么腌制

　　鸡翅是大家都很喜欢的食材，做法多样化，虽然上面的鸡肉不是很多，因为吃起来有嚼劲，受到人们的欢迎。在鸡翅的做法中，奥尔良鸡翅是我们最熟知的做法，因为鸡翅不好入味，在制作之前就需要先进行腌制。那么，奥尔良鸡翅怎么腌制？下面咱们就来看看吧。

　　奥尔良鸡翅

　　材料

　　鸡全翅两个250克

　　辅料：

　　橄榄油少许

　　清水17g

　　新奥尔良烤肉料17g

　　做法

　　1、鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）加入烤肉料，加清水，少许橄榄油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。找全袋子装起来，入冰箱冷藏至少过夜，或者24小时。冷藏过程中平放，隔几小时可以拿出来晃动一次，这样入味更均匀。

　　2、烤盘上放锡纸，鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住，放在烤盘上。

　　3、烤箱预热200度。中层，上下火，30分钟左右。中途可以刷两次腌制剩余的料。

　　肯德基新奥尔良鸡翅

　　材料

　　鸡翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量

　　做法

　　1、翅中洗净，过开水。

　　2、用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。

　　3、将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。

　　4、将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。

　　5、再入微波炉，高火4分钟。