五香牛腩饭的做法是什么

　　五香牛肉大家会做，用五香来做牛肉，可以用炖的方式，也可以用炒的方式，但是说到用五香牛腩来做饭的话，相信很多人都不会做，即使会做也不一定好吃，因为这个美食的做法是来自于国外的，很多外国人都会做，但是国内的人很少会做，五香牛腩来做饭是很好吃的一种饭，让人胃口大开，那么这个五香牛腩饭的做法有哪些？

　　做法一

　　1、备牛腩一份。

　　2、汤锅加水，烧热，下牛腩微焯洗。

　　3、将香料下砂锅，加入适量清水。

　　4、同时也将焯洗好的牛腩下锅。

　　5、加入适量酱油。

　　6、加入适量冰糖。

　　7、加入适量冰糖。

　　8、上盖煮开。

　　9、汤底开后，沥去泡沫。

　　10、转小火焖煮至一个半到二个小时左右。

　　11、煮好后放凉处味。

　　12、要食用的时候，加热切片即可。

　　13、然后把五香牛腩放进饭里面即可。

　　小贴士

　　卤汤开后，一定要打去泡沫，这样子成品才会清爽，牛腩味才会鲜美。

　　做法二

　　1、牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用

　　2、准备香料

　　3、锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料，炒出香味

　　4、倒入牛腩翻炒一会

　　5、溅入花雕酒继续翻炒

　　6、加适量的开水，焖煮至牛腩软淋，加蚝油、白糖调味即可

　　7、然后倒进饭里面蒸。

　　其实牛腩也是牛肉中的一部分，吃这牛肉的功效和作用有很多，经常吃牛腩的人身体会特别的强壮，这个牛腩饭很时候一些上班族，经常劳累之后身体是很虚弱的，而这个时候吃一份香喷喷的牛腩饭不仅仅解饿，还可以改善身体虚弱的现象，满足口味，也满足了人们现在生活的要求。