麦穗花边包子的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下麦穗花边包子这道菜的做法。

　　1、材料：面粉、酵母适量；配料：肉馅，白菜，海米，葱姜；调料：酱油、食用油、香油料酒、鸡精。

　　2.12葱姜切沫。

　　3.21肉馅加食用油、酱油葱姜碎、鸡精调拌均匀。

　　4.1加入适量温水和成面团放温暖处发酵。

　　5.2面粉加入适量酵母。

　　6、面团发酵成2倍大。

　　7、取出面团排气肉光滑。

　　8.1海米洗净切碎，所有菜料备好。

　　9.2白菜切碎。

　　10.1肉菜放一起再加入少许香油调拌均匀。

　　11.2白菜用食用油润一下掂拌均匀，可锁住水分。

　　12、面揉好切成小剂子，按压成小圆饼。

　　13、擀成中间厚四周薄的面皮。

　　14、馅料包入面皮，首先一次连捏3个，再在左右对称捏麦穗成花边包子。

　　15、包好的包子放置面板或盖帘盖布醒发15-20分钟。

　　16、醒发好的包子放入蒸锅小火开锅后，再大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅。

　　17、成品

　　主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的麦穗花边包子。