海参丝瓜汤的做法

　　做法一：

　　海参鱿鱼丝

　　150克豆腐，100克海参，15克鱿鱼，15克火腿，50克香葱，1棵生姜，1小块食用油，20克高汤，15大匙胡椒粉，1小匙精盐，1小匙味精

　　1、豆腐洗净，切片；海参、鱿鱼泡发后洗净切片；火腿切薄片；

　　2、丝瓜洗净，斜切成小片；香葱、生姜洗净切末；

　　3、锅内放油，烧热，爆香香葱末、生姜末，放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒，加高汤煮沸；

　　4、加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5分钟，下丝瓜片煮熟即可。

　　做法二：

　　主要材料：丝瓜150克豆腐100克海参15克鱿鱼15克火腿50克香葱1棵生姜1小块？？

　　调味料：食用油20克高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐2小匙味精1小匙？？？

　　做法：

　　1、豆腐洗净，切片；海参、鱿鱼泡发后洗净切片；火腿片薄片；

　　2、丝瓜洗净，斜切成小片；香葱、生姜洗净切末；

　　3、锅内放油，烧热，爆香香葱末、生姜末、放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒，加高汤煮沸；

　　4、加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5分钟，下丝瓜片煮熟即可。