糯米大肠的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的糯米大肠做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1、材料

　　2、再把去好皮的五花肉切粒。

　　3、腊肠切粒。

　　4、泡发好的香菇切粒；虾米我们用清水泡软，姜、葱、香菜切细末。

　　5、取一大碗放五花肉、腊肠、香菇和姜、葱、香菜，再入盐5g、鸡粉5g、胡椒粉2g、糖2g、香麻油3g。

　　6、最后加入糯米混在一起搅拌均匀，制成馅料。

　　7、大肠洗净，翻出去掉多余的油脂，用1条牙签把大肠一头穿好避免渗漏。

　　8、取一小碗把所有食材都均匀的塞到大肠里。

　　9、最后再用1条牙签把大肠另一头穿好。

　　10、用牙签在大肠的表皮戳上小孔，以免馅料胀破大肠。

　　11、上锅大火蒸40分钟

　　12、取出放凉切1厘米左右的厚片摆盘，撒上香芝麻和葱花即可。

　　健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍糯米大肠，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！