花菜木耳肉片的做法

　　对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下花菜木耳肉片的做法。

　　1、准备花菜半棵，胡萝卜半根，青椒一个；

　　2、花菜切成小朵，用盐水泡一会儿，去掉小虫子；

　　3、胡萝卜、青椒各切成菱形状，木耳洗净，备用；

　　4、瘦肉切片，用盐稍稍润一下，这样炒出来会比较嫩哦~肥肉另外切好，备用；

　　5、锅中倒入一点点油，待油热后，倒入肥肉，小火煸炸出油；好喜欢肥肉渣那香香的味道~

　　6、待肥肉的油煸出后，再倒入少许植物油，放入生姜和瘦肉，翻炒，至瘦肉成白色；

　　7、倒入木耳，中火翻炒，木耳炒的时候会噼噼啪啪地响，翻炒片刻后加水，防止溅出来哦；另外木耳炒了之后会特别地香脆；

　　8、倒入事先焯好的花菜，继续翻炒，并加入适量的水，煮五分钟左右；

　　9、加入青椒和胡萝卜，翻炒两分钟；

　　10、最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，大功告成啦~

　　感谢大家今天和小编一起来学习花菜木耳肉片的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。