成年女性一天需要多少蛋白质

　　根据理论，成年女性每天摄取蛋白质30g左右即可满足人体需求，但从安全性和消化吸收等方面考虑，成年男性和女性每日摄取0.8g/kg蛋白质为宜，但由于个体差异，不能一概而论。因以植物性食物为主，成人和男性每日蛋白质推荐摄入量为1.16g/kg。中国营养学会建议，成人蛋白摄入应为男性65g/d，女性55g/d。

　　摄取过多或过少的蛋白质，都会对人体产生不利影响，摄取不足会导致营养不良，对于成年女性来说，可能会出现体力下降、水肿、免疫力下降等症状。摄取过多的蛋白质对人体同样有害，因为摄取动物性蛋白，必然会同时摄取动物脂肪和胆固醇，高脂饮食可引起脂肪肝、高血压、冠心病、糖尿病等。此外，摄取动物蛋白过多，本身也会对身体产生不良影响，可导致含硫氨基酸增多，加速骨骼钙流失，容易形成骨质疏松。在蛋白摄入量过多的同时，会加重肾脏负荷，假如对肾功能已经受损的人，危害更大，还会加重病情。

　　动物和植物食品中蛋白质含量丰富，动物类、肉、蛋、牛奶等动物蛋白质量好、利用率高，但同时含有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇。例如大豆等植物蛋白的利用较少，但基本不含胆固醇。所以要注意蛋白质的互补，适当的搭配。