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烤箱版华夫饼的做法

  做饭并不是困难的事情,只要学会这道烤箱版华夫饼,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。

  1、鸡蛋分离,先电动打蛋器打发蛋清备用(跟戚风蛋糕打发蛋清一样的步骤,蛋清加入几滴柠檬汁后分三次加入糖打发)

  2、黄油隔热水融化

  3、分次加入牛奶搅拌均匀

  4、加入两个蛋黄搅拌均匀

  5、加入过筛的低粉搅拌均匀(烤箱预热)

  6、将三分之一打发的蛋清倒入面糊里搅拌均匀

  7、搅拌好的面糊又全部倒入剩下的蛋清里搅拌均

  8、模具刷一点点油,不要太多,面糊倒入模具,中层上下火170度30分钟

  9、热吃冷吃都不错

  这就是烤箱版华夫饼的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。