鸡肉炒口菇的做法是什么

　　美味的食物是大家都比较喜爱的，而鸡肉炒口菇也是比较家常的一道菜，味道非常不错，而且口菇是一种菌类，营养非常的丰富，而且口菇的味道是非常的不错，是起来就像肉一样鲜嫩，可是你知道鸡肉炒口菇怎么做吗？我们今天就大家简单的介绍一下鸡肉炒口菇的做法吧！

　　做法一：

　　主料：去皮鸡腿（两只），口菇（八个）

　　辅料：青椒（一个），胡萝卜（一个），姜（一块）

　　鸡肉炒口菇的做法步骤：2

　　鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。

　　锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

　　放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

　　倒入青椒，炒断生。

　　出锅放点鸡精即可。

　　小窍门：

　　这道菜用的是甜辣酱，口味辣中偏甜，还是很好吃的，尤其是蘑菇，在里面吸收了肉的汤汁和酱的甜辣，更加突出了菌菇的美味。

　　做法二：

　　主料：去皮鸡腿口菇

　　调料：青椒胡萝卜姜盐生抽甜辣酱鸡精

　　1、鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。

　　2、锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

　　3、放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

　　倒入青椒，炒断生。

　　出锅放点鸡精即可。

　　以上内容就是对于鸡肉炒口菇的做法的介绍了，相信大家在看过之后，也已经知道鸡肉炒口菇的做法非常的简单了吧！感兴趣的朋友们可以试着学习一下，做给自己的家人吃，相信他们一定会非常的开心的，你也会非常的高兴了！