翠玉虾仁的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做翠玉虾仁吧。

　　1、把苦瓜切薄片，锅中烧热水，加入适量的盐。

　　2.1将沥干水的瓜片放入碗中，倒入冰水覆盖过面，并将苦瓜放入冰箱。

　　3.2把苦瓜片放入锅中焯水，看到瓜肉变色即可起锅。

　　4、锅中重新烧热水，将姜片和洗净的虾仁放入，等虾仁变色起锅，沥干水待用。

　　5、将生抽等调味加入调味碗，加入蒜末调匀。

　　6、将冰好的瓜片与虾仁混合，将酱汁浇上，即可。

　　这道翠玉虾仁的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！