夏季冷饮做法步骤有哪些

　　夏季来临，这是人们最喜欢又是最烦恼的一个季节，因为夏季的人们在炎炎的烈日中会丧失精神，身体会变得非常疲倦，想睡觉，这都是因为气温高所导致的一种正常现象，要解决这种现象只有吃一些能够降温的食物，夏季冷饮就是人们最好的选择，那么，夏季冷饮怎么做呢？下面就来看看夏季冷饮做法步骤有哪些的介绍吧。

　　芒果冰激凌

　　食材：蛋黄3个、芒果泥300g、动物性淡奶油250ml、牛奶380ml、细砂糖150g盐2g

　　做法

　　1）准备好所有材料。

　　2）3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。

　　3）小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。

　　4）芒果去皮打成芒果泥，多打一会，这样出来的果肉细腻。

　　5）冷却后的蛋奶液，加入打好的芒果泥。

　　6）芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。

　　7）淡奶油用打蛋器打发至6-7分。

　　8）芒果蛋奶液加入淡奶油里。

　　9）搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。

　　10）冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻，之后每隔半个小时取出来搅打一次，重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。

　　夏季冷饮做法是比较简单的，只要是家里面拥有冰箱和一些简单的材料就可以完整的制作一份夏季冷饮，所以，这是人们比较容易学会的，希望大家看了以上的介绍之后能够让自己的夏季过的更加的凉爽，远离高温的威胁，快快乐乐的。