自制蛋卷的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于自制蛋卷。

　　1.1锅里倒点点油，将土豆丝，青椒，还有胡萝卜丝分开来爆炒一下，两三分钟就足够了，断生即可，炒的时候可以酌情放些盐

　　2.2土豆，胡萝卜，青椒都切成细丝备用。这个馅子可以根据自己的爱好选择的，另外可以选择西葫芦丝之类。

　　3.12都炒好了，盛出来备用

　　4.21四个草鸡蛋准备

　　5、搅拌均匀

　　6、开始做蛋皮，干净的锅子烧热后，倒一点点儿油，晃动一下锅子，使锅的表面均匀的沾上一层油。小火，将搅拌好的蛋液倒入，晃动锅子，使蛋液均匀。

　　7.1盛出来的时候小心些，要不容易将蛋皮弄坏掉。

　　8.2GOON

　　9.4个草鸡蛋可以做3个鸡蛋饼

　　10、在蛋皮上均匀的裹上一层炼奶

　　11、开始放馅子，先来点儿肉松

　　12、在将刚才准备好的馅子都放些进去

　　13、然后，尽可能紧的卷起来，全部做好啦。这个时候就可以直接开吃啦。

　　14、切成你喜欢的形状，摆盘

　　15、很诱人吧

　　上文介绍的自制蛋卷的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。