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芝麻酱糖饼的家常做法

  糖饼是很多人爱吃的,它是常见的主食之一,对糖饼在吃的时候,都是可以放心进行,它对身体没有任何损害,不过在吃糖饼的时候,需要注意方式方法,对它吃时候都是不能过多,这类食物热量高,过多吃会引发身体脂肪量多,那芝麻酱糖饼的做法如何呢,下面就详细介绍下。

  芝麻酱糖饼的做法;

  材料:普通面粉300克,芝麻酱100克,温水200ml,香油1汤勺,红糖50克

  做法

  1、面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮

  2、然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟

  3、芝麻酱加入一汤勺左右的香油,顺着一个方向搅拌

  4、搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下,堆叠后慢慢消失的状态为佳

  5、面团擀开,饼皮可以稍薄一些,但饼皮下面一定要放足薄面,避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱,用勺子抹匀

  6、再撒上红糖,尽可能捏碎红糖颗粒,太硬的红糖块不要

  7、顺着长边卷起,封口粘住

  8、用刀切成约10cm左右的剂子,封住切面的边缘

  9、取一个剂子,适当拉长

  10、然后用手拿起一边交错的折叠下来,按瘪

  11、用擀面杖擀开,尽量薄一些,皮面花一点也不要紧

  12、煎锅倒入少许油,放入糖饼胚,不用盖盖子,小火煎熟即可

  在对芝麻酱糖饼的做法认识后,家里制作芝麻酱糖饼的时候,需要注意对它的面和的时候,一定要醒好,否则制作出来的芝麻酱糖饼口感会改变,而且在糖的放入上,都是要可以根据自身喜爱进行,使得吃的时候不会有甜腻感觉。