手术后多久可以吃螃蟹

　　术后多长时间可以吃螃蟹，这要看病人的身体状况和恢复情况。如果没有特殊情况，手术后也可以吃，比如对海鲜过敏或者寒性体质等，就不能吃了。情况如下：

　　西方人说：手术后只要对海鲜过敏就可以吃一些螃蟹，因为蟹肉中的蛋白质属于高质量的蛋白质，尤其容易被消化和吸收。精氨酸等优质蛋白氨基酸在伤口愈合和抗感染等方面具有积极作用。精氨酸对伤口愈合有积极的促进作用。

　　中医认为：寒冷、过敏体质者不宜吃，因为螃蟹是寒的，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不宜吃。此外，由于螃蟹高蛋白含量高，尤其蟹黄、蟹膏中的胆固醇含量非常高，所以对于患胆结石、高血压、高血脂、肥胖的人最好不要吃。

　　所以，病人在做完手术之后，一定要保持饮食清淡，不要吃油腻、辛辣、刺激性的食物，比如辣椒。应该多吃一些容易消化、营养丰富的食物，比如粥、面条、鸡蛋、牛奶等，如果有必要，可以在营养师的指导下服用一些营养制剂。与此同时病人应多食用新鲜蔬菜、水果，保证维生素、纤维素的摄取，防止出现便秘等情况。