姜糖的做法是什么

　　大家知不知道姜糖是什么呢，记得上次去山东旅游的时候，到处都有卖姜糖的呢，姜糖是那里的特产，其实很多的地方都有特产，因为地理位置的不同，风俗习惯的不同，所以就会有不同的特产和小吃诞生，这样可以满足更多人的口味，那么姜糖的做法是什么呢，我回来以后也研究了一下。

　　主料：姜1000克调料：白砂糖200克，芝麻5克，胡椒粉2克

　　姜糖片香脆甜辣，其做法是：生姜洗净去皮，切成片装盘，上锅蒸15分钟取出，再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀，然后烘干即可。

　　口味：清香味工艺：煮丁香姜糖的制作材料：主料：姜40克，赤砂糖200克，丁香5克教您丁香姜糖怎么做，如何做丁香姜糖才好吃

　　1、将丁香磨成粉状；

　　2、生姜洗净剁碎末；

　　3、将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬；

　　4、糖熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；

　　5、再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而粘时手时，停火；

　　6、将糖倒涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。小帖士-健康提示：

　　1、温中散寒。主治冻疮。

　　2、丁香辛温，温中降逆，温肾助阳；生姜辛温，温中止呕，发汗解表；佐红糖能祛胃寒、助阳气，预防冻疮发生。

　　小帖士-食物相克：

　　赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

　　丁香：丁香不可见火，畏郁金。

　　上面这些就是关于姜糖的做法了，去旅行的时候带回来一些，吃着不错的，所以再网上也下了些功夫，看看自己是否可以制作出来，我就是用上面的方法制作的姜糖哦，味道差不多，而且好像还挺好吃的，想吃的朋友们不妨也可以按照我说的这些方法来试试吧，味道不错。