婴儿辅食猪肝泥的做法有哪些？

　　婴儿辅食猪肝泥就是辅食添加中最营养健康的一种食材之一了，可以帮助婴儿起到补血预防贫血的效果，那么婴儿辅食猪肝泥，要怎么做才更加的美味，了解以下介绍的方法吧，

　　一、猪肝泥

　　原料：猪肝50克，香油1克，酱油，精盐个少许。

　　制法：

　　1将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁制成泥状（亦可放入搅拌机中打成泥状）：

　　2将肝泥放入碗内，加入香油，酱油，精盐及少许冷水调匀，上笼蒸20~30分钟即成。

　　二、做法

　　将大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

　　2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

　　3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

　　三、补充：肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。