松茸的做法大全是怎样的

　　松茸是我们平时生活中经常能吃到的一种食用菌类，它具有极高的营养价值，含有大量的维生维生素和微量元素，经常食用能够提高身体的免疫力，还有很好的养颜和抗癌的功效，但是我们平时对松茸的做法了解的比较少，不知道怎样制作出来的松茸才能更加的美味和营养，下面一起了解一下松茸的做法大全是怎样的。

　　松茸的做法大全

　　松茸汤的做法

　　准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳，加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美，可以加入少许排骨，茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。

　　松茸老母鸡汤的做法

　　准备鲜松茸200g，洗净老母鸡一只，先煲好老母鸡汤，期间可将鲜松茸切片，将松茸片放入鸡汤中，文火继续煲10分钟，即可食用，也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制，非常有营养，而且美味。

　　松茸蒸鸡蛋羹

　　将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。

　　松茸豆腐

　　将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　烤松茸

　　将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

　　黄油松茸

　　将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

　　上面就是对松茸的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后希望许多朋友能够按照上面的方法进行制作，这样就能够满足自己对食物的需求，另外又能获取更多的营养，尤其是身体免疫力低下容易生病的朋友，平时可以多制作一些松茸来食用，并且松茸也可以说是老少皆宜的一种食物，平时可以多制作一些这样的美食，带给我们家人美味同时又能获取健康。