蜂巢蟹的做法

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食。食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好蜂巢蟹

　　1.12将蟹刷干净，放入蒸笼蒸约7分钟取出，取肉；鲜虾洗净，去壳，挑去肠泥；鸭蛋打散成蛋液；白萝卜洗净去皮，打成泥状；辣椒、葱洗净，切碎；姜去皮洗净，切片备用

　　2.21取一汤锅，倒入材料B的水及调味料，放入姜片、昆布以小火煮约15分钟熄火

　　3、将柴鱼片倒入做法2中浸泡至出味，接着把汤汁过滤，加入白萝卜泥及材料B的葱花即为蘸料备用

　　4、将材料C混合搅拌均匀为面糊备用

　　5、锅中加入1800毫升的色拉油烧热至220℃，取2大碗做法4的面糊慢慢倒入滤网勺，移动滤网勺像下雨似的滴入油锅中，用大火炸成蜂巢状

　　6、将蟹肉、虾仁均匀的撒入蜂巢窝的表面

　　7、将鸭蛋约均匀的倒入做法6的锅中

　　8、待蜂巢蟹炸至金黄香酥时，撒上辣椒碎、葱花即可盛盘，食用时配上做法3的蘸料

　　这道蜂巢蟹做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。