完美脆皮煎鸭胸的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做完美脆皮煎鸭胸吧。

　　1、烤箱预热200度，鸭胸洗净擦干，两面撒上适量海盐和现磨黑胡椒

　　2、鸭胸皮朝下置于铸铁锅内，开大火，等锅内温度升高，鸭皮开始出油后煎3分钟

　　3、翻面煎1分钟

　　4、再翻面，让鸭皮朝下，连锅一起入烤箱

　　5.200度烤5-7分钟，取出休息5分钟左右

　　6、切成1-1.5cm厚的片摆盘即可

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对完美脆皮煎鸭胸感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。