生活

水果皮做酵素的做法是什么?

  要想给身体补充大量的维生素以及微量元素,水果是必须要吃的。各种各样的水果可以满足不同人群的胃口,而且各有各自的功效,比如梨可以用来败火,香蕉可以润肠通便等等。每次吃水果的时候,水果皮大家往往都会扔掉,这样做未免有些太可惜,其实可以用来做酵素。那么,水果皮做酵素的做法是什么呢?

  水果皮制作酵素方法:

  1、将红糖、蔬菜根(叶、皮)或者水果皮、自来水这三类东西,按照1:3:10的比例装入塑料瓶中,搅拌或者摇晃,使他们均匀融合在一起,然后拧紧瓶盖。注意瓶子千万不要装满,一定要留出百分之二十以上的空间,因为酵素制作在头一个月内会产生大量气体,如果不留出足够的空间,很可能产生瓶体爆炸,造成不必要的浪费甚至伤害。

  2、基本上从第二或第三天开始,瓶内就会产生气体,这时候就需要每天拧开瓶盖放气,如果气很足,就需要一天内多次放气,以免发生爆瓶事故。

  3、为避免新手因为爆瓶产生伤害,在制作酵素的时候请尽量选择广口塑料瓶,如五升的油桶、脉动、营养快线等瓶口比较大的瓶子,另外瓶盖也可以不完全拧紧,如果拧五圈才能拧紧,而酵素气很足,有时候隔几个小时拧盖气都很足的话,那瓶盖只需要拧两圈或者一圈就行。如果气体不是很多,每次只有一点点,那就拧紧。

  4、过了头一个月,气体就基本消失了,接下来就可以完全密封,环保酵素放到三个月的时候就可以使用了。如果用淘米水代替自来水,一个月就能使用了。为了便于观察,可以在瓶子上贴上制作日期。