牛肉和红萝卜能一起吃吗

　　牛肉和红萝卜一般是没有任何相克的反应，就算是同时去食用味道也是非常丰富，最关键的就是营养物质摄入量也是相当的充足，不过对于牛肉来说尽可能的不要去和茶叶放在一起去食用，因为这样下去是会造成牛肉味道出现变化，最关键的就是会严重破坏掉牛肉当中所存在的一些物质。

　　牛肉的禁忌有

　　（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

　　（2）内热盛者禁忌食用

　　（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

　　（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

　　（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

　　（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

　　（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

　　（8）不宜与牛膝、仙茅同用

　　（9）服氨茶碱时禁忌食用

　　（10）印度教徒不食用牛肉。

　　（11）严格的素食主义者不食用动物食品。

　　（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

　　PS：牛肝的禁忌

　　（1）忌鲍鱼、鲶鱼

　　（2）不宜与富含维生素C的食物同食

　　（3）心脏病者不能多吃。

　　1、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

　　2、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。

　　1、牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

　　2、牛肉含维生素B6

　　蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3、牛肉含肉毒碱

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。