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热烧仙草怎么做,方法?

  不知道大家有没有听过烧仙草,反正,在我上小学,上初中的时候我都没有试过,知道我上高中了,在奶茶店里第一次点了一份烧仙草,结果就爱上了这种饮品,其实它是配合奶茶喝的饮品,也可以做成甜品,单吃。今天,就来教大家怎样制作热的烧仙草,一定要喜欢哦。

  1古早仙草甘茶(10人份)

  材料:

  仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

  做法:

  仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。

  2、原味烧仙草

  材料:

  烧仙草液。1000cc

  水。1500cc

  二砂糖。300公克

  芶芡材料:

  太白粉。30公克

  水。500c.c

  做法:

  1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2、取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

  3、一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧。

  4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,后熄火。

  6、取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

  3、冬瓜烧仙草

  材料:

  烧仙草液。1000c.c

  水。1500c.c

  冬瓜块。半块

  芶芡材料:

  太白粉。30公克(一公克=1g)

  水。500c.c

  做法:

  1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

  2、取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

  3、再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮

  4、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

  5、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,后熄火。

  6、取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

  在这里我将提供三种口味的烧仙草制作方法,希望每一种大家都尝试一下,因为总有一种是你喜欢的,而且,烧仙草不止这些口味啦,还有很多,我们可以以后慢慢介绍。一定要学会,亲手制作拿来招待朋友们,会很有诚意,而且口感特别好。