糖油饼的做法

　　每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下糖油饼的做法。

　　1.1将盐和苏打混合的水加入到所有的水中

　　2.2先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀

　　3.1表面刷些油

　　4.2混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团

　　5.1饧好的面团从四周向中间折叠按压一次，再饧10分钟

　　6.2盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟

　　7.1饧好的面团取出，称出130克，剩下的平均分四份，130克面团加绵白糖揉成糖面，如果粘手可以撒些干面粉

　　8.2十分钟后再次折叠，也饧10分钟

　　9、揉好的糖面平均分四份

　　10、将糖面团和油饼面团上下叠在一起，用擀面杖擀成片

　　11、中间用刀划两道切口

　　12、油锅加热至6成，下入油饼

　　13、炸至两面金黄即可捞出

　　也许你家中有人会做糖油饼，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。