青豆炒鸡蛋的做法是什么？

　　在我们的生活中有很多的朋友都比较喜欢吃一些豆类的食物，青豆大家并不陌生。它对我们的身体健康可是非常好营养丰富，青豆和鸡蛋放在一起制作对健康更有利。今天小编就为大家详细的来介绍一下青豆炒鸡蛋的具体做法喜欢吃的朋友快来了解一下吧！

　　做法1：

　　主料：鸡蛋300克

　　辅料：青豆50克

　　调料：植物油15克香油5克胡椒粉3克姜2克大葱5克盐4克各适量

　　鸡蛋炒青豆的做法：

　　1、将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀；

　　2、姜去皮切末，葱切花；

　　3、炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入葱花即可。

　　做法2：

　　青豆炒鸡蛋的做法

　　青豆洗净，鸡蛋打在碗里搅拌均匀，

　　葱姜切沬，香菜切碎。热锅凉油，爆香葱姜，放入青豆。

　　待青豆稍干，锅里没多余的水时，倒入鸡蛋翻炒2分钟。

　　放入香菜翻匀，出锅装盘即可。

　　以上小编为大家详细具体的介绍了这两种青豆炒鸡蛋的做法，大家都学会了吗？只要我们准备好食材按照上面的方法去做，在家里也可以制作出好吃美味的青豆炒鸡蛋。