玻璃饺子的做法

　　上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，玻璃饺子的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。

　　1、猪肉剁成泥放碗里

　　2、加入葱姜沫，盐，生抽，鸡精搅拌均匀

　　3、青红椒，玉米粒切碎

　　4、掺入肉馅

　　5、澄粉和土豆淀粉混合

　　6、加入开水搅拌均匀揉成光滑细腻的面团，包上保鲜膜饧五分钟

　　7、揪下面剂，揉圆按扁

　　8、擀成中间厚周围薄的饺子皮

　　9、包入肉馅

　　10、捏出对称的褶子，蒸锅篦上刷油，开水上锅

　　11、蒸10到15分钟即可。

　　在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，玻璃饺子的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。