莲藕花生猪骨汤

　　莲藕花生猪骨汤含有的营养元素比较多，这样的汤在营养价值上很高，它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、膳食纤维，对这样汤在喝的时候，利于身体营养吸收，而且莲藕花生猪骨汤对人体消化有着很好的帮助，对女性来讲，这样的汤在美容养颜上效果也是不错的，那莲藕花生猪骨汤做法如何呢？

　　很多人对莲藕花生猪骨汤的做法并不是很清楚，这类汤制作上也是比较简单，而且制作莲藕花生猪骨汤的时候，需要先把它的食材准备好，这样制作的时候才能够顺利进行。

　　莲藕花生猪骨汤：

　　材料：莲藕400克，花生仁50克，猪骨400克，盐

　　做法：

　　1、莲藕去皮切成小块。和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾。

　　2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的（1）同煮，转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。

　　莲藕猪骨汤

　　材料：鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许

　　做法：

　　1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。

　　2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅（水量漫过材料后高约3指）大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。

　　小诀窍

　　1、藕的选择是关键，要选择老藕，如选择嫩藕的话会烧不酥。

　　2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。

　　以上就是对莲藕花生猪骨汤做法详细介绍，在制作这样汤的时候，可以根据以上方法进行，不过在制作这样汤后，也是要注意要立即饮品，凉了以后，它的口感是会改变的，对这点也是要注意，适量喝莲藕花生猪骨汤最佳。