莲藕的功效与作用禁忌

　　莲藕的功效是非常多样化，其中就包括了清热解毒和预防出血的效果，人们如果是身体当中出血，或者是发生一些内出血的问题以后就可以食用莲藕，这样就可以起到一个很好的辅助治疗的作用，还对于自己的排便有一定的帮助，特别是人们在排小便困难的时候可以吃这种食物来改善。

　　莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶，花须果实，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

　　藕原产于印度，后来引入中国，在中国的山东，河南，河北等地均有种植。

　　1、治小便热淋：生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。入蜜温服。

　　2、治冻脚裂坼：蒸熟藕捣烂涂之。（1-2方出自《纲目》）

　　3、治上焦痰热：藕汁、梨汁，和服。（《简便单方》）

　　4、治坠马积血心腹，唾血无数：用干荷花并干藕为末，洒调，方寸匕。（《卫生易简方》）

　　治吐血：白茯苓（去黑皮）、生干地黄（焙）、蒲黄。捣罗为细散，生藕汁，调匀顿服。（《圣济总录》藕汁散）

　　1、论生藕、熟藕性能及服食方法①缪希雍：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血，口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及热渴，霍乱，烦闷，解酒等功；熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。”（《本草经疏》）②王士雄：“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚，肝旺，内热，血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”（《随息居饮食谱》）