鱼蓉萝卜夹的做法

　　对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做鱼蓉萝卜夹。

　　1、草鱼中段去鳞，洗净。萝卜洗净。

　　2、草鱼去骨，去皮，片成薄片。

　　3、用刀剁成鱼蓉。

　　4、加生姜末，葱花，盐，糖，料酒，胡椒粉，搅拌。

　　5、搅拌过程中，要加3次清水，每次加2调羹。

　　6、往一个方向搅拌均匀，待用。

　　7、萝卜去皮，切成长方形。

　　8、每隔一刀不切断，切成夹心薄片。

　　9、把鱼蓉塞进萝卜夹片里。

　　10、隔水蒸10分钟。

　　11、闷2分钟取出。

　　12、把蒸鱼蓉萝卜夹盘里的水倒入锅内，加些油。

　　13、加入由水淀粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，鲜抽，调好的汁煮开。

　　14、加入葱花，枸杞，煮开。

　　15、把调味汁浇在鱼蓉萝卜夹上即可。

　　看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的鱼蓉萝卜夹给家人享用哦！