红曲葡萄干面包的做法

　　在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍红曲葡萄干面包的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

　　1、准备用料

　　2、将除黄油，葡萄干外的面团料倒入大盆

　　3、搅拌至略光滑，加入黄油

　　4、继续搅拌至出膜

　　5、加入切碎的葡萄干，揉匀

　　6、将面团放入碗中，基础发酵约80分钟

　　7、发酵好的面团分割成4等分

　　8、擀成长约25厘米的椭圆形

　　9、顺长卷成长条

　　10、盘成圈，放入抹油的模具中，最后发酵45分钟

　　11、发酵结束，表面刷蛋白，放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟

　　12、出炉，脱模

　　13、放凉后撒上糖粉

　　也许之前你没有吃过红曲葡萄干面包，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。