意大利面条做法大全

　　面条是很多人最爱，尤其是在夏季的时候，吃面条是很好选择，它对人体消化和身体体质改善，都是有着很好的帮助作用，所以对它的选择，也是可以放心进行，但是要注意的是，在吃的时候，也是要适量的吃，这样对身体各方面，才会有很好的帮助作用，那意大利面条做法大全中都有什么样做法呢？

　　对意大利面条做法大全中都有什么做法呢，也是有着很多不同的制作方式，因此我们在选择的时候，都是可以根据自己能够掌握的进行，使得自己制作过程中，能够顺利些。

　　意大利面条做法大全：

　　材料：意大利面酱一瓶意大利面250克牛肉馅200克料酒1汤匙（15ml）西红柿1个洋葱半个大蒜2瓣青椒1个黑胡椒1/2茶匙（3克）意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放）生抽1茶匙（5ml）煮面时用：盐1茶匙（5克）橄榄油1汤匙（15ml）

　　做法：

　　1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

　　2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

　　3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

　　4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

　　5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。

　　通过以上介绍，对意大利面条做法大全中一些制作方法，都是有着很好认识，因此制作这类面条的时候，也是可以选择以上制作方法，但是要注意的是，在制作的时候，也是要掌握火候，使得它的味道更佳独特。