胆结石可以吃螃蟹吗

　　人体的胆囊用来分泌胆汁，胆汁能够帮助消化系统一起对食物进行消化，胆汁主要是促进脂肪的消化和吸收，如果胆囊出现了问题，就会影响到胆汁的分泌。如果出现胆结石会让人感觉非常难受，这个时候，一些高蛋白高脂肪的食物就不能再吃了。下面来看一下感觉是可以吃螃蟹吗？

　　患有胆道疾病的人，如胆囊炎、胆结石症以不吃螃蟹为好因为胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或加重。肝炎患者不宜食螃蟹肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常，致使消化机能减退。因为蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，所以容易使食物滞留肠道中腐败，造成腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，使病情恶化。

　　心血管病人应少吃或不吃螃蟹因为螃蟹含胆固醇较高（每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克），冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物会引致胆固醇增高，加重病情，因而应少吃或不吃螃蟹，尤其蟹黄不要吃。

　　伤风感冒、发热的人不宜食蟹伤风感冒的人饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使病症加重。脾胃虚寒者应少吃螃蟹因为螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的患者最好也不要吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

　　有过敏体质的人应禁吃螃蟹特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体易发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹后会加剧病情，难以治愈。