西辣羊肉的做法大全

　　关于吃羊肉大家首先想到了各种羊肉的做法，也有很多的主食风格，羊肉已经成为现代人们的喜爱，羊肉不仅可以进补身体，对于体虚内寒的人也是相当的有效果，那么炎炎夏日怎么吃羊肉才最好吃呢，下面就让我来为大家详细介绍一下吧；

　　配料

　　葱姜胡椒粉醋干红辣椒香菜粉皮羊肉大茴花椒。

　　1、粉皮得先用温水泡软，

　　2、羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了，

　　3、煮肉时撇去血沫汤留下备用，切片备用，葱切马蹄，姜切丝，

　　锅放少许油，烧至6成热时，

　　4、下葱姜煸炒然后下干红辣椒大茴花椒，

　　5、倒入煮肉的汤，

　　量根据人数自己掌握。

　　6、汤煮沸下羊肉下泡好的粉皮，

　　鸡精，盐，少许的酒，胡椒粉，

　　最后出锅前放醋。

　　最后放香菜。

　　以上所叙述的就是西辣羊肉的详细做法步骤，做法非常的简单，大家可以自己在家尝试着制作，口味上也可以随心改变，是一道四季宜食的菜，对病人恢复也是非常的有好处，自己制作非常的卫生，也很健康。