无花果冷冻后怎样吃？

　　无花果是一种非常受欢迎的水果，这种水果吃起来非常甜，而且其营养价值非常高，据介绍，无花果可以辅助治疗多种疾病，比如现在很多人正在受到便秘的困扰，这类人群平时可以多吃一些无花果，具有很好的食疗作用，另外还可以解决消化不良等问题，那么如果无花果冷冻了的话，正确的吃法是什么呢？

　　无花果冷冻后怎样吃？

　　无花果可以冷冻。

　　无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。

　　保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。

　　冻无花果的做法

　　用清水冲洗干净表面浮尘放在保鲜盒里放入冰箱冷冻室冷冻一夜吃的时候取出，可以看到表面有一层薄薄的白色冻霜剥掉外皮或者直接吃小贴士

　　1、放在冰箱冷冻至少要几个小时，捏起来发硬梆梆的感觉。

　　2、成熟的无花果长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存方法之一。

　　3、解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃，吃的时候最好在室温放置到与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用

　　无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。