重油烧梅的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于重油烧梅的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1.121上锅蒸20分钟左右，中间淋一次水。

　　2.212糯米提前一夜浸泡。

　　3、香菇用热水泡发。

　　4、偷懒小秘籍，妈妈牌炖五花肉。因为家里有妈妈前几天炖的五花肉，所以就省下炖肉的步骤啦

　　5、面粉用开水和匀，分次加水。

　　6、面和的软一点，揉成光滑的面团。用湿布盖住，放一旁备用。

　　7、香菇切小丁，然后用少量油煸炒一下，关火。

　　8、五花肉切小丁，和蒸好的糯米饭一起放入锅里，加肉汁、盐和胡椒调味，搅拌均匀。

　　9、面做小剂，擀成中间厚四周薄的面皮，要中间有明显凸起。

　　10、把糯米馅厚厚的一层铺在面皮上，自己吃就是要薄皮大馅嘛，嘻嘻。

　　11、把面皮从四周向中间捏起，在大概四分之一处捏紧一点不用收口，就成漂亮的花形啦。

　　12、包好后，放入蒸锅内，大火蒸15分钟即可。

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的重油烧梅选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。