排骨炖什么最好吃

　　很多人爱吃炖排骨，而且还可以加有比较多的调料，这样好吃的炖排骨，会更加的健康美味，但是在炖排骨的时候，应该家有哪一些搭配材料，可能很多人都存在疑问吧，所以下面要为大家具体介绍一下，炖排骨的时候应该加哪一些食材比较好，更加利于我们的营养健康。

　　白萝卜炖排骨折叠

　　白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。炖排骨（19张）

　　原料：

　　猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

　　制作：

　　1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

　　2.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

　　注：关火后再放盐。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味。

　　特点：

　　有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。

　　不管是炖什么食物，一些材料配料的选择非常的重要，只要我们做到正确的搭配，那么才更利于身体营养物质的补充，这样对身体健康才是最有利的，因此希望大家，能够更多去了解这些饮食常识，正确的熬制这些养生汤。