红薯面面条的做法

　　红薯是我们经常能吃到的食物，它的味道带有一种淡淡的香甜，口感棉纱，而且含有大量的蛋白质和矿物质，经常食用还有很好的抗癌作用，而且对脾胃不合有很好的改善，而且红薯的吃法也是多种多样，其中红薯面面条就能将面面条变得更加的营养美味的一种吃法，下面一起了解下红薯面面条的做法。

　　红薯面面条的做法

　　主料

　　白面粉150g。红薯面100g

　　辅料

　　菠菜适量。蒜泥适量。生抽少许。盐少许。芝麻酱少许。醋少许。香油少许

　　做法步骤

　　1、白面粉150克，用75克温水揉成面团。

　　2、红薯面100克，用60克温水揉成面团。

　　3、将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。

　　4、擀成面皮后对折。

　　5、切成面条。

　　6、用保鲜膜盖好备用。

　　7、菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。

　　8、一勺芝麻酱。

　　9、将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。

　　10、蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

　　11、开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。

　　12、可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。

　　13、拌好开吃

　　上面就是对红薯面面条的做法介绍，通过了解之后我们知道红薯面面条不仅制作简单还非常的美味，其实我们经常变化饮食的做法能让我们对食物有更多的新鲜感，而且多吃面食还有很好的养胃作用，而且红薯中有大量的膳食纤维还有助于消化。