蒜拌茄丝的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做蒜拌茄丝这道菜的全部技巧。

　　1、将茄子去皮切成丝

　　2.12切好的茄子及时泡入淡盐水中，这样茄子不会变黑

　　3.21将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出

　　4、将叮好的茄丝挤去水份备用

　　5、将蒜去皮

　　6、再蒜捣成蒜泥

　　7、蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀

　　8、将调好的酱料倒入茄丝里

　　9、将茄丝和调料拌匀即可

　　看完小编对于蒜拌茄丝的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。