喝橙汁能预防肾结石？4种食物预防肾结石

　　一项新的美国独立研究表明，喝柑橘类水果，如橙子，有助于防止肾结石，是一种最佳的果汁，可以预防肾结石。

　　来自美国得克萨斯州的研究人员发现，柑橘类水果的果汁中含有一种叫柠檬酸钾的物质，这种物质可以减缓人体肾结石的形成。为了进行人体对比实验，研究者让一组人一天喝三次橙汁，而另一组则要求他们每天喝三次。因此，喝了橙汁的受试者，其柠檬酸盐含量升高，因此尿中的结晶被柠檬酸盐溶解，不能形成结石。

　　研究者建议读者一天饮用三次橙汁，每次饮用384毫升。

　　4预防肾结石的饮食

　　1、黑豆：促进肾脏排毒

　　黑豆其实就是大豆的黑色种子，它富含蛋白质、维生素、矿物质，还有微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时还能活血、促进排尿等，对肾脏功能起到很好的保护作用。

　　最好的黑豆吃法：把黑豆放在铁锅里煎一下，然后用清水洗净，备用，把乌鸡等食材放入锅里，用大火烧，然后放进何首乌、红枣、生姜，再用中火煲3小时，按个人口味加盐调味即可。每周二次，能起到养心安神，滋养肝肾，预防肾结石的作用。

　　2、山药：滋补肾脏

　　山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，还有皂甙、粘液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，常吃可减轻肾脏压力！不如自己做点枣泥山药糕当早餐吧！

　　枣泥山药糕做法：将山药洗净、去皮、切段，把去核的红枣和去皮山药放入锅内蒸1小时；蒸好后，用勺子将红枣压碎，然后用勺子压碎，过筛成枣泥。把蒸好的山药再用汤匙压碎，然后放进搅拌器里打成泥。将山药泥做成团块，用干淀粉沾上，压成饼状，加入枣泥。最终与月饼造型好看，压出自己喜欢的造型就可以天天吃啦！

　　3、核桃：让肾结石有名无石

　　核桃不只是健脑佳肴，对肾结石也有很好的预防作用。由于核桃肉含有丙酮酸，它可以阻止粘蛋白与钙离子的结合，从而阻止结石的形成。

　　核桃粥做法：可以把核桃仁磨成粉末，每天早上，把核桃粉按1:2的比例加入到白粥里，核桃中的营养物质会被人体吸收，不会给肾结石留下任何生存空间。

　　4、柠檬：抑制结石的形成

　　柠檬中含有大量的柠檬酸，能够帮助人体消化，促进造血功能，其中含有的维生素P、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、柠檬酸等，能够抑制肾结石的形成。

　　柠檬水：新鲜柠檬泡水喝，能使柠檬中的营养更充分地进入肾脏，将肾结石的发病率降到最低。一天一杯就可以了！