川白肉的做法

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关川白肉的具体方法步骤。

　　1、肉是我以前买回来煮好了放到冰箱里的，早上拿出来用微波炉解冻切片。

　　2.1酸菜洗净（我买的袋装马丫酸菜）控干水份。

　　3.2准备好：桂皮、香叶、大料、盐、味精、葱、姜、

　　4.1锅里放入多一点的油，有温热后放入酸菜炒。

　　5.2锅里添水，放入调料和五花肉片大火煮开，小火慢炖。

　　6、炒三五分钟后加入老抽和生抽一点点，让酸菜上色。上色后继续炒几分钟等酸菜有点干的感觉可以闭火，把酸菜盛入炖锅里，小火慢炖，时间长一些好，酸菜没有生味，汤味更浓些。

　　7、早上时间紧，我只炖了二十多分钟，不过味道已经可以了。早上中午上的菜都解决了，呵呵。

　　健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的川白肉您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。