香煎红杉鱼的做法

　　香煎红杉鱼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、将红杉鱼洗净后两面都打上花刀；

　　2、加入盐，姜片和料酒腌制十五分钟；

　　3、再拿起用筷子架起来沥干水分；

　　4、准备好姜丝，蒜丝，香菜段和红辣椒；

　　5、烧热锅，倒入适量的油，下入姜丝，蒜丝，辣椒丝一起爆香；

　　6、将调料扒到两边，中间放入鱼下去煎（最好还是先将调料拿出来）；

　　7、将鱼两面煎至金黄后，下入少量的生抽和料酒烧一下；

　　8、料汁烧干后加入香菜和姜丝等翻炒一下即可；

　　9、装入盘中，香菜段等码放在鱼表面。

　　香煎红杉鱼已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。