猪肉芹菜做法和步骤

　　猪肉芹菜的搭配，相信在生活当中大家经常会吃到，但是很多时候在你看来，比较平常普通的食物，其实却并不是所有人都会做的，因为在平常普通的食物，你也应该注意掌握一些方法和技巧，下面就为大家具体介绍一下，猪肉芹菜的制作方法，有这个兴趣的朋友都可以尝试。

　　1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

　　2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

　　3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。饺子馅不出水技巧：怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。

　　第一步：在剁好的肉馅中分三至四次加入盐，朝一个方向搅拌，尽可能多的搅拌，使肉馅上劲；第二步：将充分沥干水份的蔬菜切成碎末（不要挤掉水份，以保持蔬菜的营养）分成三至四次加入到搅拌过的肉馅中，还是朝一个方向充分搅拌即可。这样拌出来的肉馅即不出水，又能保持营养，不妨你试试。

　　以上就是猪肉芹菜的做法介绍，如果能够按照这些步骤进行的话，那么你自己也可以制作出美味的猪肉芹菜，而且这些食物身对我们身体健康也是比较有利的，所以说大家当然应该注意这些食物的制作方法。