蔬菜沙拉可以用酸奶吗

　　蔬菜沙拉可以隔夜吃吗

　　蔬菜沙拉隔夜了最好不要吃，因为隔夜的蔬菜沙拉营养已经被破坏，会产生亚硝酸盐。

　　建议当天吃完。每次弄多少吃多少。不要一次弄太多。

　　水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会缩短至1天。

　　所以，水果沙拉、蔬菜沙拉做出来后需尽快食用。未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，最好不要隔夜。

　　即使放进冰箱并不能完全保鲜，因为微生物发酵，毕竟沙拉酱脂肪含量极高。隔夜的沙拉酱会化成水似的，稀稀的样子，本来就是发酵品，隔夜了会有很多细菌的。若放过沙拉酱的话，沙拉隔夜吃容易造成腹泻。

　　蔬菜沙拉可以用酸奶吗

　　可以。

　　蔬菜沙拉可以加酸奶，做法如下：

　　用料：生菜2片，小番茄一把，小黄瓜1根，酸奶半盒，熟白芝麻少许

　　做法：

　　1、生菜小番茄洗干净，生菜撕碎，小番茄对切。

　　2、小黄瓜用盐搓洗，再用水冲洗干净，将其切片。

　　3、最后将所有食材装入盘中，淋上酸奶、撒入熟芝麻即可。