腊肉的家常做法有哪些

　　其实在平时的生活中的时候大家的生活条件都逐步的变得好了起来的，这样的话在平时的生活中的时候，大家就可以吃到大鱼大肉的，比如说腊肉的，那么下面我们就一起来了解一下腊肉的家常做法。

　　制作方法一

　　1、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。

　　2、将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。

　　3、锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。

　　制作方法二

　　主料：腊肉1块、蒜苗1把；

　　辅料：黑木耳1把；

　　调料：色拉油适量、食盐适量、生抽适量；

　　1、腊肉切片，蒜苗切斜段，木耳撕小块

　　2、锅中油烧热，下腊肉炒至肉片发亮

　　3、加入蒜苗和木耳，快速翻炒，烹少许生抽，加盐调味，即可出

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下腊肉的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，就可以去调整一下自己的饮食方面的。