什么时间吃柿子才是最好？

　　柿子是很常见的一种水果，营养价值十分的丰富，含有很多的维生素和微量元素。和其他的水果一样，多吃柿子对身体也是很有好处的，但是柿子也有很多的吃法，也有一些饮食禁忌。饮食不当也会对身体造成不良的影响。所以在吃柿子之前，我们要全面的了解柿子的好处和饮食禁忌，这样才能更好的吸收营养。下面我们就来介绍一下柿子的营养。

　　柿子是我国南北都广泛分布的水果，柿子含淀粉、糖很丰富，可以代粮，它不怕虫害且高产稳产，被誉为“铁杆庄稼”。

　　柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。然而人们对柿子叶却很少利用，仅少数地区有用它代茶叶充当饮料。

　　现代科学分析发现，柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。

　　柿叶茶突出的营养保健功能在于含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。天然Vc促进人体新陈代谢，对坏血病、心血管病及癌症等有一定疗效。芦丁、胆碱有软化血管、防止动脉硬化的作用。黄酮甙能降低血压、增加动脉血流量，对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。据日本介绍，长期饮用柿叶茶可防止黑色素（老年斑）的积聚，可促进人体生成抗癌、抗流感病毒的干扰素。

　　上文中介绍了一些柿子的优点，但是柿子是属于凉性的水果，肠胃虚弱的人最好要少吃，以免会引起腹泻。而且柿子的叶子都是有用处的。可以直接用来泡水，或者泡脚的时候加几片柿子叶，也是可以促进血液的流通的。另外柿子不能空腹吃，柿子皮也是不能吃的。