饺子的热量是多少？

　　说起饺子，大家都是比较爱吃的，但是因为现在大多数人会发现，不同的饺子馅料不一样，而且很多人也正在减肥的阶段，所以这个时候就会担心饺子的热量很高，如果担心的情况下可以吃素馅儿饺子，一般每一百克中的营养含量很，卡路里也在一百多克左右，所以说是很低的。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）148.97碳水化合物（克）22.02

　　脂肪（克）5.01蛋白质（克）4.90

　　纤维素（克）0.99

　　材料

　　主料：小麦面粉500克，

　　辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，

　　调料：盐8克，味精2克，料酒15克

　　做法

　　1、面粉加入适量温水，和匀备用；

　　2、把大虾去头、去皮洗净；

　　3、韭菜洗净切碎；

　　4、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；

　　5、把虾切成大点块；

　　6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；

　　7、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；

　　8、将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。

　　9、将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。

　　小诀窍

　　食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。