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西葫芦和胡萝卜能一起吃吗

  西葫芦是生活中很常见的蔬菜,不仅吃起来好吃,而且营养价值高,深受大家的喜爱。在吃西葫芦的时候,不少人也会产生食物相克的担忧,害怕跟其他的东西放在一块吃,会对自己的健康产生危害,就如胡萝卜。那么,西葫芦和胡萝卜能一起吃吗?下面咱们就来看看吧。

  西葫芦可以与胡萝卜同吃。

  西葫芦和胡萝卜一起吃的好处

  美容养颜

  西葫芦中还有丰富的维生素C和水分,可以改善肌肤的颜色,补充肌肤的水分,具有美白护肤的作用;胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素,可以明显的抑制皱纹的生长。

  防癌抗癌

  西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂,对抗病毒有一定的作用,还能提高人体的免疫力;胡萝卜中含有丰富的维生素A和木质素,能够预防上皮细胞的癌变,提高机体内吞噬细胞的活性,帮助减少体内的癌变细胞。

  降糖降脂

  胡萝卜有降低血糖的功效,而且西葫芦中含有的葫芦巴碱可以促进人体的胰岛素分泌,对糖尿病有一定的作用。这两种食物都非常适合糖尿病患者食用。

  减肥瘦身

  西葫芦和胡萝卜中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,加快人体的新陈代谢,将有毒物质快速的排出体外,有一定的减肥效果。

  西葫芦和胡萝卜怎么做好吃

  1、准备一个西葫芦和胡萝卜、适量的油、食盐、鸡精等调味品。

  2、将西葫芦和胡萝卜洗净、去皮、切成一小条的形状。

  3、在锅中加入适量的油,待油六成热的时候,将准备好的西葫芦放入锅中翻炒。

  4、等到西葫芦颜色开始出现变化的时候,再将胡萝卜放入锅中,翻炒几下,适当的加入一些调味品,炒熟即可出锅装盘。